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養(yǎng)鴨設備廠家：振興黑龍江養(yǎng)鵝產(chǎn)業(yè)的對策

A．黑龍江養(yǎng)鵝產(chǎn)業(yè)面臨的瓶頸問題：

　　1　養(yǎng)殖技術(shù)落后

　　雖然黑龍江省鵝飼養(yǎng)歷史悠久，但政府對鵝業(yè)的關注度不高，科研及生產(chǎn)投入較少，對先進技術(shù)的推廣也相對滯后，加之傳統(tǒng)習慣、文化素質(zhì)、認識水平等諸多因素的影響，相當一部分養(yǎng)殖者飼養(yǎng)管理方式仍較為落后，致使效益受損，如今年雙城的某些商品鵝養(yǎng)殖者因欠缺技術(shù)、防疫意識淡薄、飼料使用不合理，造成了成活率偏低、生產(chǎn)成本高、疫病發(fā)生、效益嚴重受損的結(jié)果。

　　2　產(chǎn)業(yè)化水平低

　　目前，黑龍江省鵝業(yè)生產(chǎn)中各環(huán)節(jié)銜接不暢，致使鵝業(yè)發(fā)展不能有序進行。多年來，省內(nèi)養(yǎng)鵝從業(yè)者始終處于一種自我發(fā)展、摸石頭過河的狀態(tài)。雖然擁有幾家龍頭企業(yè)，如黑龍江對青鵝業(yè)、雙鴨山新洲鵝業(yè)、大慶合隆羽絨等已經(jīng)具備一定的影響能力，但其牽動能力均較弱，而省內(nèi)大多數(shù)屠宰加工企業(yè)仍是江浙、安徽的客商，短期行為強，為獲取較高的利潤，他們往往采取低價收購的方式，使廣大養(yǎng)殖者利益受損。

　　3　疫病防控體系不完善

　　主要表現(xiàn)在一些基層單位專門從事鵝業(yè)技術(shù)的人員較為缺乏，當疾病發(fā)生時不能得到有效而及時的解決。通過近年來的調(diào)查分析來看，省內(nèi)相當一部分地區(qū)的鵝尤其是雛鵝發(fā)病率仍較高，部分地區(qū)尚存在著缺醫(yī)少藥，甚至有病無藥的情況。再者，有的養(yǎng)殖者雖然已意識到了防疫的重要性，但在實際應用時抱著僥幸心理漏防或不防，使疫病的控制難度進一步增大。尤其是未經(jīng)檢疫的種蛋和雛鵝的無序流通，極大地增加了疫病的風險和復雜化。就目前而言，能否嚴格而有效地控制疾病，已經(jīng)成為鵝業(yè)能否健康發(fā)展、鵝產(chǎn)品能否打入國際市場的關鍵所在。

　　4　繁育體系不健全

　　長期以來，由于缺乏保種場和育種場，無法進行有效的選育工作，使一些地方品種整齊度差、優(yōu)劣混雜、群體生產(chǎn)性能退化，如籽鵝雖是世界優(yōu)良高產(chǎn)品種，但因保種工作的不足致使其嚴重退化。雖然通過省內(nèi)一些鵝業(yè)科技工作者的不懈努力，近年來在品種(品系)的培育與推廣方面取得了一些成績，但我們也應該清楚的看到，我省至今仍缺乏適合規(guī)�；�、產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)的優(yōu)良品種和配套品系。

　　5　加工技術(shù)滯后

　　目前，黑龍江省內(nèi)鵝產(chǎn)品加工多是手工作坊式的，屠宰加工工藝、技術(shù)和設備相對滯后，深加工品種單一，產(chǎn)品檔次低，生產(chǎn)的產(chǎn)品大多是以白條、原毛的形式出售給南方深加工企業(yè)，鵝肥肝以冷凍保鮮的形式出售給全國各地的星級賓館和酒店，并沒有得到經(jīng)過精深加工所帶來的高附加值�？傊�，整個產(chǎn)業(yè)鏈銜接不暢，分散經(jīng)營，初加工產(chǎn)品品種雷同，深加工程度低，產(chǎn)品研發(fā)創(chuàng)新能力不足，產(chǎn)品質(zhì)量和種類與消費需求之間存在矛盾，這些都在很大程度上制約了消費市場的進一步發(fā)展。

　　6　發(fā)展資金不足

　　目前，全省上下養(yǎng)鵝積極性很高或想進一步擴大養(yǎng)殖規(guī)模，但由于資金緊張，而當?shù)氐慕鹑谛刨J業(yè)務又不能滿足其發(fā)展需要，使一些熱衷于養(yǎng)鵝生產(chǎn)而又經(jīng)濟緊張的人望而卻步，即使黑龍江對青鵝業(yè)、雙鴨山新洲鵝業(yè)等一些大的規(guī)模養(yǎng)殖場也被資金缺乏的問題所困擾。

B．黑龍江養(yǎng)鵝產(chǎn)業(yè)發(fā)展的對策

　　1　應急對策

　　(1)加快科技興業(yè)步伐

　　由省內(nèi)科研院所等相關單位承擔以市、縣、區(qū)的技術(shù)人員和養(yǎng)殖生產(chǎn)者為主要培訓對象的科技推廣與培訓工作，重點是宣傳、推廣現(xiàn)已比較成熟的廣大養(yǎng)殖者急需的鵝業(yè)生產(chǎn)實用技術(shù)。同時，急需支持科研單位開展“鵝種質(zhì)資源創(chuàng)新與產(chǎn)業(yè)開發(fā)利用技術(shù)研究”工作，充分利用世界著名的籽鵝種質(zhì)資源優(yōu)勢，針對肉、絨、裘皮、肥肝等鵝產(chǎn)品開發(fā)利用技術(shù)開展科技攻關工作。

　　(2)加強疫病防控力度

　　由政府牽頭、科研院所實施開展有關鵝疫病防治技術(shù)的人員培訓工作，同時對小鵝瘟、副黏病毒病、流感等疫病實行免費防疫。

　　(3)加大信貸支持力度

　　采取多種方式解決農(nóng)民貸款擔保抵押難的問題。扶持新洲鵝業(yè)、對青鵝業(yè)、合隆羽絨等龍頭企業(yè)在各地區(qū)建立穩(wěn)固的養(yǎng)殖基地，促進飼養(yǎng)、加工等行業(yè)發(fā)展，實現(xiàn)鵝產(chǎn)業(yè)中各環(huán)節(jié)的有效銜接，提高產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營水平，形成完善的區(qū)域性產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營體系。

　　(4)建立良種繁育體系

　　加強支持科研院所對籽鵝等地方良種的選育、種質(zhì)資源創(chuàng)新和不同品種間的雜交改良和品系(種)配套生產(chǎn)工作。加大對優(yōu)良品種資源的保護工作，采取設立專項資金、劃定保護區(qū)、建立保種場、育種場、給予良種補貼等方式，對規(guī)�；�良種鵝場和商品鵝場給予貼息貸款。利用現(xiàn)有的地方良種資源和引進的外來良種建立專門化品系，在此基礎上，在省內(nèi)建立各品種的祖代種鵝場、父母代種鵝場和商品鵝場，形成良種鵝三級繁育體系。

　　2　長遠對策

　　(1)加強政府宏觀調(diào)控能力

　　各級政府部門要注重加強總體宏觀調(diào)控能力，深入貫徹執(zhí)行國家及我省的相關政策、法規(guī)和條例，結(jié)合各市、縣、區(qū)的實際情況，制訂、完善與鵝業(yè)發(fā)展相關的法規(guī)體系與標準體系，用以指導我省的鵝業(yè)發(fā)展。在鵝業(yè)發(fā)展過程中，各級行政主管部門也要密切關注本地區(qū)的鵝業(yè)發(fā)展動態(tài)，尤其要嚴控省際之間種蛋和雛鵝的運輸檢疫關，出現(xiàn)問題時應及時拿出調(diào)整方案。通過多方努力，保證鵝業(yè)發(fā)展正�；�，使我省形成以奶牛、生豬等主導產(chǎn)業(yè)為主、鵝等新興朝陽產(chǎn)業(yè)為輔的多種產(chǎn)業(yè)形式并存；并且能夠協(xié)調(diào)發(fā)展相互促進的畜牧產(chǎn)業(yè)格局。

　　(2)建立區(qū)域特色養(yǎng)殖模式

　　根據(jù)各地實際情況，因地制宜采取多層次的發(fā)展策略，實現(xiàn)鵝業(yè)區(qū)域布局的合理化與科學化，走好富有龍江地域特色的鵝業(yè)發(fā)展之路。如：在齊齊哈爾、綏化等飼草豐富的西部地區(qū)鼓勵實行放牧養(yǎng)鵝；在牡丹江、雞西等中東部地區(qū)鼓勵種草養(yǎng)鵝，由地方政府劃撥飼料土地，并提供一定金額的補貼；在東部半山區(qū)鼓勵放牧加補飼養(yǎng)鵝，短期育肥；完全不具備放養(yǎng)條件的地區(qū)，可采用全混合日糧的養(yǎng)殖方式。

　　(3)建立標準化生產(chǎn)體系

　　選擇有影響力的規(guī)模飼養(yǎng)場(如黑龍江對青鵝業(yè)、天農(nóng)鵝業(yè)、新洲鵝業(yè)等)，作為現(xiàn)代生產(chǎn)集成技術(shù)的載體，率先采取先進的配套技術(shù)和管理方法，指定相關部門制定能夠與國際接軌的鵝產(chǎn)品質(zhì)量標準，實施全過程的標準化生產(chǎn)，獲取良好的經(jīng)濟效益、社會效益和生態(tài)效益，然后通過示范效應，帶動區(qū)域性鵝產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

　　(4)加強服務體系建設

　　進一步完善省、市(地)、縣(市)及鄉(xiāng)鎮(zhèn)各級鵝業(yè)協(xié)會的功能和作用，使其在科學養(yǎng)殖、疫病防治等廣大養(yǎng)殖者急需的實用技術(shù)的推廣普及等方面發(fā)揮其應有作用，爭取在盡短的時間內(nèi)實現(xiàn)省內(nèi)的區(qū)域聯(lián)合、互動，充分發(fā)揮其服務、監(jiān)督、協(xié)調(diào)、代表、自律、管理的職能和作用。

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